«Каравай» гарантирует стабильные цены
Руководство ОАО «Каравай» официально опровергает слухи о возможном повышении отпускных цен на хлеб. Необходимости в увеличении стоимости продукции компании на данный момент нет, не смотря на то, что некоторые статьи расходов все-таки проявляют тенденцию к увеличению.
В этой ситуации хлебопекарное предприятие выручила положительная динамика цен на муку: с августа 2008 года они снизились в среднем на 15 процентов. Изменение стоимости основного сырья, которое в себестоимости готового продукта занимает до 40 процентов, сказалось на стоимости хлеба и хлебобулочных изделий минимально (не более 5 процентов). Однако это снижение позволило компенсировать растущие расходы и гарантировать стабильность цен до конца 2008 года.
Также, наученное горьким опытом 2007 года, когда цены на ставшую дефицитом муку взлетали несколько раз, предприятие впредь старается заблаговременно обеспечить себя сырьем путем заключения контрактов на поставку муки на несколько месяцев вперед.